Лаваш – это универсальный ингредиент, который всегда может прийти на помощь в кулинарии. Он идеально подходит для быстрого приготовления перекусов и завтраков, и в отличие от теста, не требует долгой возни в кухне, пишет Дзен-канал "Вкусная история".
Что можно завернуть в лаваш?
С его помощью можно создавать не только простые закуски, но и настоящие гастрономические шедевры. Любители курицы с овощами, ветчины с сыром или красной рыбы с творожным сыром найдут много интересных вариантов. Но есть и сладкие акценты: лаваш отлично подходит для начинок с фруктами и творогом.
Идеи для рулетиков
Сегодня рассматривается интересный рецепт рулетиков с творогом и бананами. Этот вариант не только приятен на вкус, но и полезен, что делает его отличным выбором для завтрака. Такой завтрак быстро сделает утро ярче и зарядит энергией на весь день. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог (5-9%) – 400 г
- Сахар – 2 ст. ложки или по вкусу
- Ванилин – щепотка
- Бананы – 2 штуки
- Яичный желток для смазывания
Приготовление рулетиков
Начните с того, что разогрейте духовку до 180 градусов. Бананы нарежьте мелкими кубиками, а в миску положите творог, добавляя к нему сахар и ванилин. Весь состав перемешайте вилкой до получения однородной массы. Затем добавьте нарезанные бананы и повторите процесс перемешивания.
Далее нарежьте лаваш на полоски шириной 10-12 см. На край каждой полоски выложите готовую творожно-банановую начинку и аккуратно заверните в рулетик. Смазав форму для запекания сливочным маслом, разместите рулетики в ней. Для придания золотистой корочки их нужно смазать желтком или сметаной, посыпав сахаром по желанию.
Запекайте около 20 минут до появления румяной корочки, обращая внимание на особенности вашей духовки. Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Этот простой, но оригинальный завтрак станет хорошим началом дня, а по желанию бананы можно заменить на яблоки или груши.
