Молоко — основа многих рационов, но его быстрое порча может стать настоящей головной болью. Если вы устали выбрасывать просроченный продукт, то есть несколько интересных приемов, которые помогут продлить его свежесть до трех недель, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Покупка и хранение молока
Сразу после покупки молока важно обращать внимание на его свежесть. Вот несколько советов для оптимального выбора и хранения:
- Приобретайте молоко с ближайшей датой производства, она должна быть напечатана на упаковке.
- Закладывайте молоко в корзину в самом конце шопинга, чтобы оно как можно меньше времени провело вне холодильника.
- Поместите продукт в самую холодную часть холодильника — оптимально на полку, а не на дверцу, где температура может колебаться.
Секретный трюк с солью
Тем не менее, настоящим открытием стало добавление соли в молоко. Как показывают исследования, щепотка соли и легкое встряхивание могут значительно замедлить процесс скисания. Соль поглощает лишнюю влагу и блокирует рост бактерий, которые способствуют порче. Таким образом, создается менее благоприятная среда для развития микробов.
Дополнительные советы по сокращению порчи
Кроме основных рекомендаций по покупке и хранению, стоит учесть и некоторые дополнительные меры:
- Не открывайте молоко слишком часто, чтобы избежать его перегрева и взаимодействия с воздухом.
- Если есть возможность, выбирайте пастеризованное молоко, которое может дольше оставаться свежим благодаря своей обработке.
Эти простые шаги помогут вам значительно увеличить срок хранения молока, сохранив его вкус и полезные свойства. Попробуйте добавить немного соли на следующий раз и убедитесь в его эффективности!
