Готовим пиццу-рулет «Стромболи»: вкусный рецепт с простыми ингредиентами

18 декабря 2025, 19:14

Пицца-рулет «Стромболи» — это не просто еда, а настоящая гастрономическая симфония, которая украсит любой стол. Вдохновляющий рецепт от Саши Бельковича обеспечит яркие вкусы и незабываемые впечатления. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые можно легко найти в любом магазине, сообщает Дзен-канал "СТС".

Что нужно для приготовления?

Ингредиенты:

Слоёное тесто бездрожжевое — 500 г
Полутвёрдый сыр — 150 г
Ветчина (нарезка) — 120 г
Салями (сырокопчёная, нарезка) — 75 г
Свежий базилик — 2 веточки
Оливки без косточек — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 100 г
Сушёный орегано — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 20 г
Соль по вкусу

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот кулинарный шедевр:

Разморозить два пласта теста и оставить их на рабочей поверхности.

Приготовление соуса: Смешать помидоры в собственном соку с сахаром, щепоткой соли и орегано.

На присыпанной мукой поверхности совместить пласты теста и раскатать их в равномерный прямоугольник.

Разделить тесто визуально на три части: центральная отводится под начинку, по краям сделать по 5 диагональных надрезов.

В центр выложить соус, покрыть его слоями ветчины и салями, а затем натертым сыром.

Нарезать оливки и равномерно распределить их по сырному слою, добавив листья базилика.

Скрутить рулет, переложить его на пергамент и смазать взбитым желтком с водой.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Дать остыть перед нарезкой.

Результат порадует вас насыщенным вкусом и аппетитным видом. Пицца-рулет «Стромболи» станет отличным выбором для семейного ужина или вечеринки с друзьями!

Источник: СТС