Легкость, свежесть и оригинальность – сочетание этих качеств делает салат с козьим сыром, грушей и руколой настоящим открытием для гурманов. Это блюдо порадует как на праздничном столе, так и на уютном домашнем ужине. Объединяющая заправка на основе апельсинового сока раскрывает все нюансы вкуса, создавая гармоничное целое, сообщает канал "Алексей Ядров".
Идеальные ингредиенты для салата
Вместо традиционного козьего сыра можно использовать другие сорта, такие как сулугуни или моцарелла. Главное, чтобы сыр был свежим и качественным. Груша также должна быть спелой и сочной, чтобы добавить сладости и текстуры. Минимально необходимые ингредиенты для шести порций:
- Горчица – 1 ст.л.
- Растительное масло – 50 мл
- Козий сыр – 200 г
- Соль и перец – по вкусу
- Апельсиновый сок – 100 мл
- Груши – 300 г
- Рукола – 200 г
- Мед – 1 ст.л.
Пошаговое приготовление
Получившееся блюдо — это изысканный вариант легкого, но при этом насыщенного витаминами перекуса. В сочетании сладкой груши и ароматного сыра, станет настоящей находкой для любителей свежих салатов. Попробуйте этот рецепт, и ваши гастрономические предпочтения заиграют новыми красками!
