Куриное 'эскимо' в беконе: новое открытие для гурманов

14 января 2026, 23:47

Среди множества блюд, которые способны впечатлить даже самых требовательных едоков, куриное 'эскимо' в беконе занимает особое место. Этот уютный и ароматный рецепт сочетает в себе мясо, овощи и хрустящий бекон, создавая невероятное удовольствие для вашего вкуса.

Интересные ингредиенты для вашего стола

Чтобы максимально насладиться приготовлением, потребуется следующий набор продуктов:

Куриное филе — 2 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Яйцо — 1 шт.
Манка или кускус — 1-2 ст.л.
Соль и черный перец — по вкусу
Бекон — 40 г
Растительное масло — 1 ст.л.

Шаги к кулинарному шедевру

Приготовление этого блюда — это процесс, состоящий из нескольких простых шагов:

Тщательно промыть куриное филе под холодной водой, просушить его бумажными полотенцами, удалив лишний жир.

Очистить и измельчить лук. Нарезать куриное филе на куски и совместно с луком измельчить в блендере до состояния фарша.

Положить полученный фарш в глубокую миску, добавить манную крупу (или кускус), яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать массу и оставить настояться на 30 минут, чтобы манка успела набухнуть.

Сформировать из фарша небольшие кебабы на деревянных шпажках, обернуть каждый из них полоской бекона и поместить в морозильник на 30 минут, чтобы они сохраняли форму.

Затем подготовьте противень, смазав его растительным маслом, и выложите кебабы. Запекайте в духовке при температуре 200 °C в течение 30 минут до образования аппетитной корочки.

Подача и наслаждение

Поставить на стол куриные кебабы, поданные с гарниром или свежими овощами, — это просто обязательно для комфортного ужина или обеда. Нежный вкус куриного мяса в сочетании с хрустящей корочкой бекона сделает каждый укус незабываемым.

Не упустите возможность порадовать своих близких этим оригинальным рецептом!

Источник: Vindy