Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области провело масштабную проверку в 2025 году, охватившую 191 предприятие, занимающееся производством и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий. В ходе проверки было исследовано более 1400 образцов продукции, среди которых 15 не смогли пройти строгий контроль качества.
Неудовлетворительные результаты
Из всей выборки было забраковано 29 партий хлеба (весом 84 кг) и 66 партий кондитерских изделий (весом 113,91 кг). Основными причинами для отказа стали:
- Отсутствие необходимых документов
- Нарушения в маркировке
- Истекшие сроки годности и ненадлежащие условия хранения
- Неприемлемое качество продукции
Из 15 несоответствий, выявленных во время лабораторных исследований, 8 касались качества хлеба, а 7 — микробиологии кондитерских изделий.
Доступная информация для потребителей
Все данные о продукции, которая не отвечает установленным нормативам, были занесены в государственный информационный ресурс по защите прав потребителей. В разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» жители региона могут узнать подробности о проблемной продукции — включая название, дату производства, имя производителя и конкретные показатели несоответствия.
Эти меры призваны повысить безопасность и качество продуктов на рынке, а также информировать граждан о потенциальных рисках при покупке хлеба и сладостей.
