Оживите свои выходные: вкусные оладьи с капустой, которые покорят всех

11 февраля 2026, 16:04

Овощные оладьи это не просто альтернатива мясным блюдам, но и яркое дополнение к столу. На этот раз предлагаются пышные оладьи с капустой, которые могут стать настоящим хитом на вашей кухне. А чтобы капуста стала мягче и нежнее, достаточно предварительно залить её кипятком. Не стоит забывать, что завершая блюдо сметаной, можно получить поистине гастрономическое наслаждение!

Необходимые ингредиенты

  • Мука 200220 г
  • Молоко или вода 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Дрожжи 2 ч. ложки
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки 100 г
  • Сливочное масло по вкусу
  • Сметана для подачи

Процесс приготовления

  • Сначала капусту нужно очистить от поврежденных листьев и натереть на крупной терке.
  • В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль и капусту. Постепенно всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить яйцо и снова перемешать до однородности.
  • Поместить тесто в теплое место на 40-60 минут для брожения. Когда тесто поднимется, нужно ещё раз перемешать.
  • С помощью столовой ложки выкладывать тесто на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарить оладьи с обеих сторон до появлении золотистой корочки.
  • Выкладывать готовые оладьи в глубокую посуду, смазывать сливочным маслом, накрывать крышкой и оставлять в тепле.
  • Перед подачей на стол украсить оладьи розочками из вареной моркови и зеленью укропа, а сметану подать отдельно.

    • Эти ароматные оладьи с капустой станут отличным вариантом для семейного ужина в выходные. Простота приготовления и великолепные вкусовые характеристики сделают их любимым блюдом.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Это интересно

    Как вернуть цвет и форму одежде после стирки: простой уход и полезные приёмы
    Нашатырный спирт: полезный помощник или садовый миф?
    Ленивые вареники: легкий способ насладиться любимым блюдом
    Оживите свои выходные: вкусные оладьи с капустой, которые покорят всех
    Новый статус для многодетных матерей: как звание Ветеран труда изменит их жизнь?
    Почему ваша диета не работает? Пора узнать всю правду
    4 трюка для зимних вечеров: скучно не будет
    Нежная говяжья печень в сливочном соусе: идеальное решение для обеда или ужина
    Рецепт овощного рагу с тушенкой в мультиварке
    Непревзойденный перекус: лаваш с яйцом и шпинатом для всей семьи

    Это интересно

    Как выбрать консервы "Доброфлот": смотрим перед покупкой на 1 букву - едим сочную рыбу, а не сухое мясо
    Вы уже делаете это: 6 предметов декора, которые портят интерьер
    Контроль и уверенность: время салатов
    Похудение без лишений: торт без сахара и выпечки, который помог сбросить 10 кг
    Уверенность без риска: простой способ вернул к жизни 15 комнатных растений
    Засуньте свинину, рис и ананас в рукав вытащите хит: рецепт, достойный ресторана
    Томаты черри 2026: яркие фавориты для вашего огорода
    Убедитесь сами: как быстро проверить перечисления на пенсию через Госуслуги
    У нас так минтай никто не готовит получается вкуснее дорогой форели: едят даже те, кто не любит рыбу
    Эффективные способы борьбы со снытью на участке
    Морской шторм во вкусе: баклажаны в пряном карри, от которого мурашки
    Союз против преследования: Россия ратифицировала договор с Белоруссией
    Пеку 1 пласт теста и через 15 минут Наполеончики готовы: самый простой рецепт десерта из 3 ингредиентов
    Весенние хлопоты: как подготовить дом к теплу марта
    Ритуал выпечки: семь священных рецептов для домашнего стола
    Тихий отток вкладов: куда россияне переводят сбережения
    Пикировка ускоряет урожай: когда и как пересаживать капустную рассаду
    Три слоя восторга: салат, который покорит за 15 минут
    Минимализм как путь к внутреннему миру: 7 мантр для современного человека
    Неизвестные связи Александра Серова: тайны, от которых он отказывается
    Больше новостей на Vladikavkaz-news.ru