Добро пожаловать в мир кулинарных вдохновений! Эта запеканка с курицей и гречкой станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать свою семью вкусным и сытным блюдом. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают её идеальным вариантом для любого ужина.
Что понадобится для запеканки
- Гречневая крупа – 1 стакан
- Куриная грудка – 2 штуки
- Сыр (по предпочтению)
- Сметана – 200 г
- Репчатый лук – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Приправа хмели-сунели – 1 чайная ложка
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло – 1 столовая ложка
Как приготовить запеканку
1. Начните с тщательной упаковки гречки в смазанный маслом противень. Равномерно распределите.
2. Нарежьте лук и чеснок, добавьте их сверху на гречневую основу.
3. Далее, нарежьте куриную грудку на кусочки и выложите их следующим слоем.
4. Приправьте мясо хмели-сунели и слегка посолите. Затем равномерно намажьте курицу сметаной.
5. Налейте 1-1,5 стакана горячей соленой воды, чтобы гречка хорошо пропарилась.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке и посыпьте им курицу.
7. Накройте противень фольгой и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на один час. За 10 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы на поверхности образовалась аппетитная корочка.
Когда запеканка будет готова, она удивит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Если этот рецепт пришёлся вам по душе, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях. Приятного аппетита!
