Хрен способен быстро разрастаться и занимать новые участки огорода. Но прежде чем объявлять ему войну, стоит вспомнить: его корень давно используют не только как острую приправу, но и в домашних народных рецептах.
Чем интересен корень хрена
Хрен содержит вещества с резким ароматом и вкусом. В народной медицине его применяют в виде сока, настоев и смесей, рассчитывая поддержать пищеварение и облегчить симптомы простуды. Однако такие способы не заменяют доказанное лечение: заявления о способности хрена нормализовать сахар и холестерин или бороться с опухолями научно не подтверждены.
Три рецепта из народной практики
Настой. Стакан натёртого корня заливают литром кипячёной воды комнатной температуры и оставляют на сутки, затем процеживают. В традиционных рецептах настой смешивают с мёдом. Перед употреблением стоит обсудить его с врачом, особенно при хронических заболеваниях или приёме лекарств.
Смесь с лимоном. К 100 г натёртого хрена добавляют сок трёх лимонов и хранят смесь в холодильнике. Она получается очень острой и может раздражать слизистые, поэтому не подходит всем.
Смесь соков. В народных рецептах соединяют одну часть свекольного сока, половину части сока хрена и две части морковного. Состав ингредиентов и возможные ограничения важно учитывать заранее; при серьёзных заболеваниях необходима консультация врача.
Кому следует быть осторожнее
Хрен может раздражать желудок и кишечник. Его не рекомендуют при воспалительных заболеваниях пищеварительной системы, а также во время беременности и грудного вскармливания; детям такие средства без назначения врача давать не следует. Сок не должен попадать в глаза. При любых тревожных симптомах обращайтесь за медицинской помощью, а не полагайтесь на домашние рецепты.
