Для шарлотки с вишней понадобятся 5 яиц, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, стакан муки, 120 г крахмала и 300–400 г свежих или замороженных ягод. Выпекают пирог при 200 °C в течение 30–40 минут. **Ингредиенты** - 250 г сливочного масла; - 200 г сахара; - 5 яиц; - 1 стакан муки; - 1 ч. л. разрыхлителя; - 120 г крахмала, можно кукурузного; - 300–400 г вишни. **Приготовление** 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Взбейте сливочное масло миксером, понемногу всыпая сахар. 3. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. 4. Просейте муку, смешайте её с разрыхлителем и крахмалом. Постепенно добавьте сухую смесь к массе, не прекращая взбивать. 5. Застелите форму пергаментом и смажьте его маслом. Переложите тесто в форму, сверху распределите вишню. 6. Выпекайте 30–40 минут. Тип материала: статья (false).
