С наступлением холодов многие ищут теплые и ароматные блюда, которые согреют душу и угостят семью. Курочка с яблоками и корицей считается одним из таких изысканных лакомств. Это необычайное сочетание куриного мяса с сочными фруктами и теплыми пряностями создаёт гармонию во вкусе. Блюдо не только готовится быстро, но и наполняет дом сладким, уютным ароматом, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Уникальность сочетания
Идея комбинирования мяса с фруктами известна многим гурманам по всему миру — традиции таких рецептов встречаются в разных кухнях. Однако яблоки прекрасно сочетаются именно с курицей, подчеркивая её вкус, даря мякоти мягкость. Корица усиливает уютную атмосферу, добавляя приятный пряный акцент, который идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты для 4 порций
- Куриное филе или бедра — 700–800 г
- Яблоки (предпочтительно кисло-сладких сортов) — 2–3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 30 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
- Соль, черный перец — по вкусу
- Немного свежего розмарина или тимьяна
