Погружение в мир кулинарии может быть захватывающим и полезным занятием. Это орзотто, где перловка становится главной героиней, способной поглощать все ароматы курицы и свежих овощей. В результате получается питательное блюдо, которое согревает не только телесно, но и духовно, пишет канал "Просто о мультиварке рецепты".
Почему стоит попробовать это блюдо
Попробовать орзотто стоит не только ради вкуса: это уникальная возможность открыть для себя перловку с новой стороны. Блюдо, приготовленное в мультиварке, позволяет добиться идеальной текстуры крупы без необходимости постоянного контроля за процессом. Полноценное трио курицы, овощей и перловки образует гармоничное сочетание, которое идеально переносит осенние вечера. Низкая калорийность и великолепный вкус делают это блюдо незаменимым в повседневном рационе.
Составляющие орзотто
- Перловая крупа: 250 г - важно промыть и замочить на 1-2 часа.
- Куриное филе: 500 г - нарезанное кубиками по 2 см.
- Лук: 150 г - нарезанный мелко для лучшей карамелизации.
- Морковь: 150 г - натертая на крупной терке для быстроты приготовления.
- Стручковая фасоль: 200 г - свежую нарезать, замороженную использовать без разморозки.
- Специи: тимьян и соль по вкусу.
- Вода или бульон: 600 мл - горячая для более насыщенного вкуса.
- Растительное масло: 30 мл.
Этапы приготовления
Процесс создания этого блюда довольно прост:
Каждый шаг в приготовлении этого орзотто не требует особых усилий, а результат обязательно порадует. Это прекрасный вариант для ужина, который сбалансирует рацион и подарит приятные воспоминания о домашних вечерах.
