Яичница — это не просто завтрак, это настоящий символ утренней трапезы. Однако, у нее есть шанс на обновление! Благодаря азиатским акцентам, китайская яичница превращается из простого перекуса в полноценное яркое блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Объединяя воздушность яиц и аромат соевого соуса с легкой сладостью свежих овощей, это блюдо обязательно впечатлит даже самых взыскательных гурманов.
Удобство и простота приготовления
Приготовление китайской яичницы занимает всего 15-20 минут, и это не составит никаких трудностей даже для начинающих кулинаров. В каждом 100 граммах этого блюда содержится всего 140-160 ккал, что делает его отличным выбором для легкого завтрака.
Ингредиенты для открытия нового вкуса
- Яйца куриные — 4 шт.
- Зеленый лук — 3-4 пера.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 небольшая.
- Соевый соус — 1.5 ст. ложки.
- Соль — по вкусу (возможно обойтись без нее).
- Кунжутное или подсолнечное масло — 2 ст. ложки.
