Торт имбирного латте — это не просто десерт, а настоящее кулинарное произведение искусства, в котором сливочная начинка и кофейно-имбирный ганаш создают гармоничное сочетание вкусов. Удивление и удовольствие гарантированы!
Что потребуется
Рецепт рассчитан на три бисквита по 18 см в диаметре. Выпекать их нужно при температуре 180°C в течение 25-30 минут.
Ингредиенты для бисквита:
- 0.5 ч. л. мускатного ореха
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. имбиря
- 240 г муки
- 1 ч. л. соды
- щепотка соли
- 2 яйца
- 110 г сахара
- 100 мл меда
- 130 г сливочного масла
- 100 мл сливок 33%
- 150 мл молока
Пропитка для торта
Для пропитки вам понадобятся:
- 200 мл горячего молока
- 30 г ванильного сахара
- 70 г сахара
Этот торт станет изюминкой любого торжества. Готовые бисквиты пропитываются ароматной смесью, что делает их особенно мягкими и нежными. Наполнение ганашем добавит нотку изысканности, а пряности создадут атмосферу уюта и теплоты.
Полный рецепт можно найти здесь.
