Перед тем как погрузиться в секреты успешного выращивания перца, стоит понять, что этот овощ считается одним из самых капризных в мире. Перец требует внимания и заботы, и основное правило – заботиться о нем каждый день. Родом из Южной Америки, он сегодня радует огородников по всему миру, особенно сладкие и стручковые сорта. Чтобы ваши перцы выросли крупными и мясистыми, необходимо обеспечить им надлежащий полив, высокую влажность и обилие солнечного света.
Адаптация семян и уход за растениями
Время посева семян на рассаду зависит от условий, в которых будет расти перец. Если планируется высаживание в теплицу, семена можно сажать с середины февраля. Для открытого грунта нужно ждать до начала марта. Подходящий грунт можно приобрести в магазине, но и обычная земля — отличный вариант. Необходимо заделать семена на глубину около 0,5 см и укрыть пленкой. Как только появятся первые листочки, следует произвести пикировку.
Не забудьте о подкормках: через неделю после пикировки нужна первая, а через десять дней — вторая». Прежде чем высаживать рассаду в открытый грунт, следует закалить растения. Лучше всего выбрать участок заранее, избегая места, где ранее росли баклажаны или томаты, так как это может привести к болезням.
Высадка и уход в разных условиях
При высадке рассады в открытый грунт важно помнить: за две недели до заморозков грядки следует обработать удобрениями. В начале июня перцы можно высаживать, не забывая про полив — минимум 0,5 литра для каждого куста. Частота подкормок составляет примерно 4 раза за сезон, при этом необходимо наблюдать за состоянием растений, чтобы понять, когда им нужна помощь.
Для теплиц также характерна своя специфика. За день до высадки рекомендуется обработать растения стимулятором роста. Грядки нужно удобрить, а расстояние между кустами — от 20 см для карликовых сортов до 40 см для обычных. Полив осуществляют теплой водой, а после появления завязей — чуть чаще. Не забывайте про органические удобрения и защиту от вредителей.
Перец в квартире
Декоративные сорта перцев можно успешно выращивать на подоконнике, однако для этого нужны специальные низкорослые разновидности. Важно предоставить растениям не менее 12 часов света — без дополнительных фитоламп не обойтись, особенно в преддверии весны. Также необходимо контролировать влажность воздуха и уровень полива. В конце сезона перцы, которые росли на открытом воздухе, можно пересадить в горшки и вернуть в квартиру, обеспечив им все необходимые условия.
