Салаты — это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус. Сегодня предлагаются два интересных варианта салата с кальмарами, которые не только порадуют вас вкусом, но и помогут следить за здоровьем.
Первый вариант: легкость и свежесть
- Ингредиенты:
- Кальмары – 60 г
- Варёное яйцо – 1 шт.
- Бурый рис (отварной) – 70 г
- Кукуруза консервированная (без сахара) – 30 г (по желанию)
- Свежий огурец – 80 г
- Листья салата (например, айсберг) – 15-20 г
- Соль – по вкусу
- Сметана 15% – 1 ст. л.
Порядок приготовления: Разморозьте кальмары, если они замороженные. Залейте их кипятком на 30-40 секунд, чтобы убрать пленку, затем удалите внутренности. Варите в чистой воде 2-3 минуты. Затем все ингредиенты тщательно нарежьте, соедините и заправьте сметаной.
КБЖУ на 100 г: 92/6,2/3,9/8,0.
Второй вариант: здоровое сочетание ингредиентов
- Ингредиенты:
- Кальмары – 80 г
- Отруби в виде шариков – 60 г
- Кукуруза консервированная (без сахара) – 30 г (по желанию)
- Свежий огурец – 80 г
- Листья салата – 15-20 г
- Авокадо – 60-70 г
- Соль – по вкусу
- Сметана 15% – 1 ст. л.
Приготовление аналогично первому варианту. Смешивая ингредиенты, можно добиться удивительного вкусового сочетания.
КБЖУ на 100 г: 131/6,4/5,6/16,2 (примечание: большая часть углеводов – клетчатка).
На изображении представлен первый вариант салата с бурым рисом, который особенно хорошо сочетается с кальмарами.
