Июль — это не просто середина лета; это поистине золотое время для дачников и огородников. Вся весенняя работа начинает приносить плоды, и сейчас самое время собирать урожай. Чтобы не упустить ничего важного, стоит заглянуть в наш подробный календарь сбора на июль.
Овощи, которые зреют в июле:
- Огурцы — лучше собирать каждые 1-2 дня, чтобы активно стимулировать появление новых плодов.
- Кабачки — рекомендуется убирать молодыми, не позволяя им перерастать (в длину 15-20 см).
- Патиссоны — снимать в фазе молочной зрелости, когда кожица еще мягкая.
- Морковь ранних сортов — уборка возможна, особенно если посев произошел в апреле.
- Свёкла — ранние сорта уже готовы к сбору для свежих салатов.
- Молодой картофель — копка начинается в конце месяца по мере необходимости.
- Озимый чеснок — убирать его следует, как только нижние листья пожелтеют, а стрелка выпрямится.
- Лук на перо и репку — начинает созревать к середине июля.
Ягоды в разгаре:
- Смородина — черная, красная и белая — сейчас в самый разгар урожая.
- Крыжовник — собирать следует по мере созревания, чтобы избежать растрескивания ягод.
- Малина — ежедневный сбор способствует активному плодоношению.
- Жимолость — сезон подходит к концу, последние ягоды лучше переработать сразу.
Зелень и цветы для сушки:
- Укроп, петрушка, кинза, базилик и щавель — могут быть собраны повторно при регулярной подкормке и поливе.
- Салаты — убираются выборочно, чтобы избежать появления стрелок.
- Цветы и травы, такие как календула, ромашка, мята, чабрец и зверобой, рекомендуется собирать до полного раскрытия цветков для сушки и заготовок.
