Слоеные язычки с сахаром – это не просто печенье, а настоящая кулинарная классика, знакомая каждому с малых лет. Рецепт удивляет своей простотой и скоростью: всего несколько ингредиентов и чуть больше двадцати минут вашего времени, и на свет появляются великолепные изделия, которые покорят всех своим вкусом!
Необходимые ингредиенты
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- 2 ст. ложки сахара
- 1 куриное яйцо
- 15 г муки
Этапы приготовления
Для начала слоеное тесто стоит разморозить, но не до конца – оно должно оставаться немного подмороженным. Далее присыпаем кухонный стол мукой и раскладываем на него один прямоугольник теста, который следует аккуратно нарезать на небольшие прямоугольники.
Полученные заготовки размещаются на противне, покрытом бумагой для выпечки. Важно оставить между ними небольшие промежутки, чтобы они не слиплись во время приготовления.
В отдельной миске взбивается яйцо, которым с помощью силиконовой кисти равномерно смазываются все язычки. Затем щедро посыпаем их сахаром.
Противень с заготовками отправляется в холодильник на 10-15 минут. Этот шаг позволит получить лучшее слоение! После этого противень помещается в разогретую до 200°C духовку и выпекается в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Когда слоеные язычки будут готовы, их следует аккуратно переложить на тарелку. Это печенье отлично подойдет как теплым, так и холодным. Заваривайте чай и наслаждайтесь вкусом этого простого и удивительного лакомства!
Кулинарный совет: не забудьте поделиться этим замечательным рецептом с друзьями!
