Сочетание мясного гарнира и свежих сезонных овощей создает гармоничный теплый салат, который станет отличным выбором как для ужина, так и для обеда. Это блюдо может угодить всей семье: если кто-то предпочитает есть мясо или овощи отдельно, это легко осуществить, подавая ингредиенты раздельно. Именно эта универсальность делает салат поистине замечательным.
Нежный теплый салат с говядиной и баклажанами
Перед тем как начать готовить, мясо следует достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Это поможет достичь наилучшего результата при жарке.
Порядок приготовления:
Готовый теплый салат сразу подайте к столу, наслаждаясь его ярким вкусом.
Необходимые ингредиенты:
- 200 г говяжьего антрекота
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 луковица
- 10 маслин
- Несколько веточек петрушки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. винного уксуса
- 1 ст.л. соевого соуса
- Щепоть морской соли
- Перец черный молотый — по вкусу
Приятного аппетита!
