Пломбир, этот незабываемый деликатес, пришел к нам из Франции и завоевал популярность в эпоху Наполеона III. Однако, настоящая слава ему пришла в Советском Союзе, где его готовили по строгим стандартам ГOST, упуская любые искусственные добавки и растительные жиры. Именно благодаря этому «то самое» мороженое стало культовым и любимым многими, наделяя воспоминания об беззаботных днях детства.
Секреты домашнего пломбира
Настоящий пломбир можно легко приготовить в домашних условиях, следуя нескольким простым шагам. Для этого вам понадобятся:
- 500 мл сливок (35% жирности)
- 200 мл молока
- 150 г сахара
- 1 ст. ложка ванильного сахара
- 4 желтка
Пошаговая инструкция
Приготовление пломбира — это не только вкусно, но и увлекательно. Вот как это сделать:
Через несколько часов можно наслаждаться идеальным пломбиром, как в детстве. Он станет отличным дополнением к летним дням и подарит ощущение ностальгии по прошлому.
