Жульен из куриного филе, грибов и сыра — это идеальное решение для быстрого и вкусного ужина. Простота и скорость приготовления делают это блюдо особенно привлекательным для любителей сытной пищи. Оно не только радует вкусом, но и питает, что особенно важно после трудового дня, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Необходимые ингредиенты
Для того, чтобы создать этот гастрономический шедевр, понадобятся:
- 500 г свежих шампиньонов;
- 500 г куриного филе;
- 165 г твердого сыра с низким содержанием жира;
- 2 крупных луковицы;
- Низкокалорийный майонез — по вкусу;
- Несколько ложек подсолнечного масла для жарки;
- Соль, душистый перец и ароматные специи — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Первый этап — подготовка ингредиентов. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде. После того как мясо остынет, его нарезают на небольшие кубики. Затем шампиньоны следует проделать в процесс тонкого нарезания, а лук — нарезать кольцами. Все это обжаривается на сковороде с добавлением растительного масла, специй и душистого перца, чтобы раскрыть ароматы.
Далее сыр натирается на терке. По желанию, его можно смешать с низкокалорийным майонезом для увеличения нежности блюда.
Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к формированию жульена. На дно горшочков (или большой формы) выложите куриные кубики, следом обжаренные грибы с луком и толстой прослойкой майонеза. Завершающий аккорд — щедрое посыпание тертым сыром сверху.
Готовимся: ставим всю эту красоту в духовку, разогретую до 180 градусов, и ждем 20–25 минут, пока не образуется золотистая корочка. Пора угощать друзей или родных этим изумительным блюдом!
