Долговечность антипригарной сковороды может существенно сократиться из-за одной вредной привычки — использования посудомоечной машины. Известно, что антипригарное покрытие помогает готовить без лишнего масла и облегчает процесс очистки, однако многие пользователи неправильно обращаются с этой посудой и наносят ей вред.
Опасности посудомоечной машины
Ученые и эксперты из разных изданий, включая The Spruce, подчеркивают, что посудомоечная машина — это не лучшее место для антипригарной посуды. Химические вещества в моющих средствах могут негативно сказаться на покрытии, разъедая его и приводя к поломке. Кроме того, использование горячей воды с высоким давлением также может повредить поверхность сковороды. Если посуда перегружена, предметы могут тереться друг о друга, оставляя опасные царапины и сколы.
Правильный уход за антипригарной сковородой
Чтобы ваша сковорода служила долго, следуйте этим простым рекомендациям:
- Перед мытьем дайте сковороде остыть до комнатной температуры, чтобы избежать деформации.
- Используйте мягкие моющие средства и теплую воду. Удаляйте остатки пищи с помощью мягкой губки или кухонного полотенца, избегая абразивных мочалок.
- Для удаления жирных следов с внешней стороны, замочите сковороду в теплой мыльной воде на 15–20 минут.
Когда пора заменять сковороду
Никакая антипригарная сковорода не прослужит вечно. В большинстве случаев ее необходимо заменить после 5–6 лет активного использования. Основные признаки, указывающие на необходимость замены, включают:
- Отслоение или отрыв антипригарного покрытия от сковороды;
- Глубокие царапины на поверхности, ведущие к прилипаниям пищи.
Следуя простым правилам ухода и обращая внимание на состояние вашей посуды, можно значительно продлить срок службы антипригарной сковороды и сохранить ее функции на долгое время.
