Приготовление необычных и привлекательных завтраков может стать настоящим искусством, особенно когда речь идет об оформлении. Необычные "пеньки" из багета, наполненные вкусным омлетом с колбасой, станут отличным началом дня как для детей, так и для взрослых, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Ингредиенты для этого кулинарного шедевра
- 1 багет
- 4 яйца
- 200 граммов докторской колбасы
- 50 граммов сыра пармезан
- 50 граммов греческого йогурта
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- щепотка соли
- приправа прованские травы
Приготовление: шаг за шагом
Начать стоит с яиц: разбить их в емкость, добавить соль и прованские травы. Затем включить фантазию – влить греческий йогурт и тщательно перемешать с помощью вилки. Следующий шаг — нарезать колбасу кубиками и аккуратно положить в получившуюся смесь.
Теперь пришло время подготовить багет. Нарезать его на "пеньки" высотой около четырех сантиметров, а затем аккуратно удалить мякиш из каждого кусочка, оставив стенки для наполнения. Готовую омлетную начинку следует аккуратно залить в заготовки из багета.
Прежде чем отправить "пеньки" в духовку, не забудьте натереть сыр и посыпать им наполненные багеты. Готовую композицию поместите на смазанную растительным маслом сковороду и ставьте в разогретую до 170 градусов Цельсия духовку. Запекать в течение тридцати минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.
Подача и украшение
Как только "пеньки" готовы, их стоит дополнить свежими листьями салата и сладкими томатами для пёстрого контраста. Такой яркий и аппетитный завтрак не только насытит, но и подарит хорошее настроение на весь день. Приятного аппетита!
