Кулинарные новинки в столице
Совсем недавно в Москве открылись двери нескольких заведений, способных удивить даже самых искушенных гурманов. Рестораны предлагают изысканные блюда, в которых традиции встречаются с оригинальными идеями шефов.
Ресторан 0.75 Please Moscow: возвращение с обновленным меню
На 20-м этаже «Azimut Сити Отеля» вновь распахнул свои двери 0.75 Please Moscow, теперь с обновленным концептом. Заведующий кухней шеф Александр Кучеров вместе с кондитером Полиной Зубахой подготовили разнообразное меню, в которое вошли не только экзотические сибирские ингредиенты, но и привычные всем вкусы. Здесь можно попробовать тартар из чира и шницель с гарниром из редиса, а также шея ягненка с ароматным перцем рамиро. Для гурманов — шеф-бармен Евгений Агафонов предложит необычные коктейли, чтобы завершить вечер в отличной атмосфере.
Share Bistro: вечер хлеба и искусства
Погружаясь в атмосферу искусства, Share Bistro также представило новый проект — «Хлебный ужин», который пройдет 10 октября. В рамках этого мероприятия шеф-повар Евгений Осокин предложит три блюда: тартин с копченым маслом, томленую говяжью щеку в соусе из солодового хлеба и бланманже с черной икрой. К тому же, современный художник Иван Симонов прочитает лекцию о роли хлеба в культуре, а вечер завершится уникальными натуральными игристыми винами.
WU SHU: китайские традиции на полную катушку
С 6 по 26 октября ресторан WU SHU празднует китайский праздник середины осени, и предлагает специальное меню, где вы сможете попробовать маринованные яйца в устричном соусе и дим-самы, с художественными формами. За такими закусками стоит обратиться к коктейлям на основе османтусового вина или более легким моктейлям.
Каждое из этих заведений рассматривает не просто гастрономию как питание, а как искусство, объединяющее людей и вызывающее эмоции.
