Приготовьте удивительное блюдо, соединив нежные куриные окорочка и ароматную капусту. Это идеальный вариант для ужина, который порадует всю семью.
Ингредиенты для блюда
- Окорочка куриные (бедро и голень) — 800 г (4 шт.);
- Капуста белокочанная — 600 г (4 толстых «пласта»);
- Оливковое масло — 2 ст. л.;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Молотая паприка — 1 ч. л.;
- Сушеные травы (прованские или итальянские) — 1 ч. л.;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный перец молотый — по вкусу.
Приготовление
Сначала нужно подготовить ароматную смесь: в миске объединить измельчённый чеснок, солёные травы, оливковое масло, молотую паприку и перец. Все тщательно перемешать.
Капусту нарезать толстыми кругами и разложить в форме для запекания. Обильно смазать капусту приготовленной приправой.
Сверху на капусту выложить куриные окорочка, которые также стоит смазать приправами. Затем поместить всё это в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.
Капуста получится мягкой и очень сочной, а окорочка — нежными и ароматными. Блюдо не только порадует вашим вкусом, но и станет настоящим украшением стола.
Питательная ценность
Энергетическая ценность на 100 г блюда составляет:
- Калории — 147;
- Белки — 13,5 г;
- Жиры — 9,2 г;
- Углеводы — 3,2 г (из них усваиваемые — около 60%).
