Этот салат становится настоящим акцентом любого стола! Сочетание ярких компонентов привлекает внимание и радует глаз. Салат с гранатом и сыром — это не просто блюдо, а настоящая вкусовая симфония, где свежая зелень, овощи и пикантный сыр создают идеальное единство. Плюс, радостно отметить, что его можно приготовить всего за несколько минут!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Листья салата — 300 г
- Помидоры черри — 100 г
- Мягкий сыр (например, с голубой плесенью) — 100 г
- Грецкие орехи (или другие орехи) — 30 г
- Гранат — 1 шт.
- Заправка:
- Оливковое масло (по желанию, любое растительное) — 80 мл
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Гранатовый соус (паста Наршараб) — 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Чтобы салат получился вкусным и эстетически привлекательным, нужно обратить внимание на выбор ингредиентов. Помидоры лучше брать маленькие и упругие, такие как черри, чтобы они не распадались во время нарезки. Их необходимо тщательно вымыть и разрезать пополам.
Сыр желательно поломать на кусочки. Подходят различные виды: более острые, как рокфор, или мягкие, такие как бри. Выбор зависит от предпочтений.
Грецкие орехи также следует порубить; можно использовать и другие виды орехов, такие как кешью или фундук. Гранат разбирается на зерна, которые в дальнейшем добавятся для украшения.
Теперь к заправке. В небольшой миске соединяют оливковое масло, лимонный сок, гранатовый соус и специи. Все тщательно перемешивается, создавая насыщенный вкус.
Смешав листья салата, помидоры, сыр и орехи в одной большой миске, полейте это ароматной заправкой. Завершите приготовление, посыпав сверху зернами граната, и подавайте к столу. Такой салат станет настоящей находкой для любого мероприятия!
