Этот аппетитный пирог сочетает в себе хрустящее тесто, сочные помидоры и насыщенную мясную начинку. Идеальное решение для семейного ужина или встречи с друзьями. Рекомендуется попробовать!
Ингредиенты для теста
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 1 яйцо
- Щепотка соли
Начинка пирога
- 1 кг небольших помидоров
- 300 г мясного фарша
- Маленькая луковица
- Пучок свежей петрушки
- 2-4 ст. ложки манной крупы
- Соль, перец по вкусу
Заливка для пирога
- 200 мл сливок (10-20%)
- 3 яйца
- 50 г натертого сыра
- 1 ст. ложка муки (20 г)
- Соль, перец по вкусу
Пирог готовится легко и быстро. Тесто раскатывается в тонкий слой, затем на него укладываются помидоры и мясная начинка, покрытая сливочной заливкой. Рекомендуется выпекать до золотистой корочки, чтобы пирог стал не только вкусным, но и красиво выглядящим.
Для любителей видеорецептов доступны уникальные ссылки: смотрите без рекламы по подписке Премиум в Дзене или бесплатно на Рутубе.
