Коктейли "RUSSIANBLACK" и "RUSSIANWHITE" стали настоящими фаворитами среди любителей эспрессо и кофейного ликёра. Их название не связано с конкретной страной, а вдохновлено одним из самых известных напитков мира — водкой.
История знаменитых коктейлей
Эти напитки имеют свои корни в 1940-х годах, когда бармен из отеля "Метрополь" в Брюсселе неожиданно создал их, очарованный языком дипломатической жизни и выдающейся красотой Перлы Местрой. Эта элегантная женщина, уроженка нефтяного семейства, привлекала внимание в высших кругах, что вдохновило кулинарное творчество бармена.
Наиболее интересный аспект заключается в том, что американский дипломат, впечатлившись изысканным вкусом коктейля, решил взять рецепт с собой и делиться им на приемах и мероприятиях. Вскоре оба варианта коктейля приобрели гигантскую популярность не только в Европе, но и за ее пределами. Новая интерпретация с добавлением свежих взбитых сливок привела к созданию "RUSSIANWHITE", который стал любимцем как среди аристократов, так и среди простых ценителей хорошего алкоголя.
Рецепты приготовления
Для приготовления этих коктейлей потребуется следующее:
- RUSSIAN BLACK:
- 60 мл водки
- 40 мл кофейного ликера
- 20 мл эспрессо
- Лед по вкусу
- Вишневая и апельсиновая цедра (по желанию)
- RUSSIAN WHITE:
- 60 мл водки
- 40 мл кофейного ликера
- 20 мл эспрессо
- Лед по вкусу
- Свежие взбитые сливки
Каждый из этих коктейлей удивительно прост в приготовлении и способен украсить любой вечер. Они продолжают быть символом изысканности и кулинарного мастерства, что объясняет их популярность на протяжении многих десятилетий.
