Абрикосовый пирог, приготовленный на сковороде, — это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка. С его мягкой текстурой и легким ароматом лимона, этот пирог станет настоящим символом лета на вашем столе. Он как нельзя лучше подходит для неожиданных визитов гостей или когда нет желания разогревать духовку. Замечательно, что для этого лакомства понадобятся лишь самые простые ингредиенты, а фрукты можно легко заменить на любые ягоды по вашему вкусу.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
- 2 яйца
- 80 граммов сахара
- 150 миллилитров молока
- 220 граммов пшеничной муки
- 50 миллилитров растительного масла
- 1 чайная ложка цедры лимона
- 10 граммов разрыхлителя
- 10 граммов ванильного сахара
- Для начинки:
- 6-8 абрикосов
- 50 граммов сахара
- 30 граммов сливочного масла
Как приготовить пирог
Приготовление пирога на сковороде не занимает много времени и усилий. Достаточно смешать все ингредиенты для теста и налить массу на разогретую сковороду, добавляя сверху сочные кусочки абрикосов. После этого остается лишь накрыть пирог крышкой и следить за процессом, пока он подрумянится и не станет пышным.
Такой пирог не только вкусный, но и очень привлекательный на вид, легко нарезается и отлично держит форму. Он станет прекрасным угощением на любой праздник или семейное чаепитие. Рекомендуется подавать его теплым или комнатной температуры — в любом случае, он будет пользоваться успехом!
